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そば作り記録

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平成28年産そば作り記録

   
 昨年の反省から 岩盤を壊し 水はけを良くしました  8月8日 種まき作業を 行いました
 8月12日 発芽始めの圃場  8月12日 発芽してきました
 
8月20日 ここまで成長してきました  8月24日現在の生育です
8月28日撮影 台風10号が8月30日 直撃しそうです 8月28日撮影 草丈30cm程度 何とか助かってほしいです!
 9月3日 台風の直撃から免れ 若干の倒伏・湿害発生
被害に遭われた皆様方に、謹んでお見舞い申し上げます
 何とか 持ち堪え 花が咲き始めました
9月15日 晴天に誘われ 花もミツバチも一杯です 草丈も 約80センチ程度になりました
9月23日 花も満開から実を結ぶ準備に~  そばの実がつき始めました 奥ではミツバチが働いています
 10月24日 そばの収穫を行いました  収穫後 ハウス内で 天日乾燥を実施
 乾燥後 トウミで風を送り そばの茎等の異物を除去します  トウミを通して 玄そばの完成です

2016-10-29 14:27:49

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平成27年産そば作り記録

好天の中、8月11日そばの種まきを行いました。
この日の種まき(常陸秋そば)は、約70アールです。
このところ日照り続きで心配してましたが、幸い種まきした夜に、土壌を潤わせる程の降雨があり一安心です。
写真は、種まき直後です
8月15日 順調に発芽しました 発芽後2日目のそばの様子です
8月27日、常陸秋そばの圃場です。草丈も10㎝程に生長しました

休耕田に栽培しているため、雨天続きだと湿害が心配なところです
9月11日朝7時、いつもは穏やかな阿武隈川。
降り始めからの雨量が400ミリ近くになり、畑などが広がる堤外地は2m程の冠水です。
そば畑も浸水してしまいました ”今後が心配です” 開花始めたばかりです  排水に努めなければ!
9月19日、湿害の影響があるものの開花5分咲きです 秋晴れに誘われてミツバチが沢山飛んでいます
10月13日 湿害の蕎麦畑を耕しました(残念です 花は咲いたものの、湿害で受粉せず実は空っぽ状態です

2015-10-13 18:14:50

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